れじゅーる
ABOUT REJOUIR
スイーツ各種
SWEETS
新商品・イベント
INFORMATION
所在地
ACCESS
  れじゅーるの新着情報  INFOMATION
れじゅーるの最新情報をお届け 

2022年れじゅーるのクリスマスケーキ
今年もひとつひとつ心を込めてお作りいたします

 
 
和栗のブリュレ
 

渋皮栗のペーストを使用し、
なめらかに仕上げたクリーム・ブリュレです。

ご注文頂いてから表面を焼き上げますので
パリパリとした食感も楽しめます。
お早めにお召し上がりください♪


ほっくりやさしい栗の味わいが
少しずつ近づいてきた秋を感じさせてくれます♪
 
   
カヌレ

フランス・ボルドー地方に伝わる、
バニラとラム酒の風味豊かな伝統的なお菓子です。

外はカリッと中はしっとりやわらかな食感で
表面と中身の異なる味わいを同時に楽しめるカヌレ。

そのまま食べてもおいしいですが、
時間が経つと外側のカリカリ感が少しずつ失われますので
トースターで軽く温めると、焼き立てのようなおいしさが楽しめます♪

かわいらしい見た目に笑顔がこぼれるお菓子です(^^♪


 
 
 
   
カッサータ

今注目を集めているイタリアの伝統的なチーズケーキ、
カッサータをアレンジしました。

フルーツやアーモンドをたっぷりとじこめ、底にはピスタチオケーキを敷き
バランスよくまとめあげた、食感も楽しいケーキです♪

今の時期はマンゴー・ラズベリー・ラムレーズン・いよかんなどを使用。
季節によって変わる中身もお楽しみに♪

断面も華やかで、心がぱっと明るくなるようなスイーツです♪♪

   
 
   
 
アーモンドロール

卵黄を使っていないので
バタークリームの中でも少しあっさりとした
風味になっています。


バタークリームが苦手な方にも
ぜひ一度お試しいただきたいお菓子です。


どこかなつかしい、
けれど新しいロールケーキをご賞味ください♪。

 
 
   
  西条特産品こだわりの逸品   

西条の特産品を使ったこだわりの逸品を詰め合わせにしました。
水の都と呼ばれる西条の自然の恵をぜひご賞味ください。


●うちぬきカステラ
 2年連続日本一おいしい水に選ばれた「うちぬき」を仕込み水に使用した地酒、
 「純米吟醸うちぬき」の香り漂う大人のカステラ。

●はだか麦の焼しょこら
 生産量20年以上日本一を誇る、西条のはだか麦は、食物繊維やミネラルが豊富。
 チョコレートと一緒に焼き上げました。

●築山さんの苺クッキー
 日本一おいしい苺に選ばれた、「西条のいちごやさん」築山さんが作る苺と愛媛県産
 小麦を使用。ホロホロと崩れる食感に仕上げました。

●海苔と米粉のクッキー
 西条海苔と西条産米粉を使用。海苔の香りと塩味をきかせ、サックサクに焼き上げま
 した。

 
 
■提携農家さん                 
名水いちご西条のいちごやさん
西条ブルーベリー農園
 
 
      
  洋菓子工房 れじゅーる
〒793-0030 西条市大町794-2
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜

☎0897-53-8811
0897-53-8811へ電話する
ページトップへ